シャトー・ド・カンタランヌ:
リヴザルト1976年もご覧ください。









マホガニーの色合い。葉巻、チョコレートにプラム、ドライフルーツ、ダークチェリー等の果実の凝縮が感じられる。味わいは極めて濃厚。口に含むとハーブや皮の香りが立ち上がり、リッチな味わいに圧倒されます。
(甘味果実酒です。)

8-0001 価格 :\15,000

リヴザルト 1950




チョコレートを感じさせる濃厚さ、チェリーの様な果実の凝縮もあり、 味わいのハーモリーが取れている。口に含むとまろやかで、長い余韻にはうっとり。
(甘味果実酒です。)

8-0002 価格 :\16,500

バニュルス グランクリュ1947




透明感のあるマホガニーの色合い。イチジク、煮詰めたベリーやプルーンの香りにスパイス、皮のニュアンスが加わります。味わいは口の中で穏かに広がり、カカオやカラメルなども感じます。
(甘味果実酒です。)

8-0003 価格 :\19,000

モーリー1929年グラス




ワインの発酵中にアルコールを添加し、発酵を途中で停止させ 天然の甘味をワインに残すヴァン・ドゥ・ナチュレル。
樹齢の古さや収穫量の低さ、セラーで何年も寝かせなければならないなど、大変手間のかかるワインです。しかし、それが昔ながらの本物のヴァン・ドゥ・ナチュレルというもの。

ワインはそれぞれ1本入りの木箱に収められています。→
 

リヴザルト 1950




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