ハインツ・ワグナー博士のワイン(ドイツ)


ハインツ・ワグナー博士の所有する葡萄園は、ザールブルグ、オクフェン、アイルの1等地で、約7.5haを耕作しているまったくの個人生産者です。そして、もはやこの醸造所のワインは、エゴン・ミュラー家と比べてもまったくひけをとらないザールでもトップクラスといえます。15年ほど前までは全くの無名に近い生産者でしたが、彼の造り出す優れたワインが、ワグナー博士を無名のままにはいしておきませんでした。87年にはワイン生産者の最高の名誉であるスターツエーレンプライズを受賞しました。その他にも、各ワイン雑誌、ワインライターらから高い評価を受けています。ドイツのグルメ雑誌「DER FEINSCHMECKER」においても世界のベスト100の中に彼のワインが選ばれています。今では、彼の造り出すワインを心から待ちわびる熱心なワインファンが世界中に増えています。残念なことに、その需要に応えるにはあまりにも希少なワインとなってしまいました。
もし、あなたが、お手本どおりのミネラルや花のような香りのリースリングであり、たいへんな価値の源を探しているなら、ハインツ・ワグナーをチェックして下さい。オクフェナー・ボクシュタインとザールブルガー・ラウシュからのふたつのQ.b.Aは、辛口で強烈で非の打ちどころのない、造りのしっかりとしたリースリングの中の掘り出し物です。
                                 ロバート・パーカーJr. 「ワイン アドボケイト」より


3-0031 '98ザールブルガー・ラウシュ  QbA 白やや甘口 1700円
ザールブルグの最高畑ラウシュにて産し、その深みのある見事な余韻は、さすがです。華やいだ酸、香り高く、繊細で切れの良さ、'98年産はシュペートレーゼの格下で、ボリュームが増しています。このワインを飲まずして、ザールワインは語れません。

3-0032 '98ザールブルガー・ラウシュ ハルプトロッケン  QbA 白やや辛口 1700円
ザールブルグの最高畑ラウシュにて産したワインで、香り高く、上品で切れの良いやや辛口仕立ての味わいを持っています。ワグナー博士の注目すべきワインです。

3-0033 '98オクフェナー・ボクシュタイン  QbA 白やや甘口 1750円
オクフェンのボクシュタイン「鹿の砦」、ワグナー博士の持つ一流畑です。他の有名な蔵元のものと飲み比べて見てください。

3-0034 '97サールブルガー・ラウシュ  KAB 白やや甘口 2400円
ワグナー博士のワイン造りの真髄が、このラウシュのカビネットに集約されています。潤い豊でい生き生きとした酸が、実に魅力的です。長期の熟成にも向くワインです。

3-0035 '97ザールブルガー・ラウシュ  S 白甘口 3200円
酸甘味の調和が実にすばらしいシュペートレーゼ。この地方の典型的ともいえるスタイルです。

3-0036 '95ザールブルガー・ラウシュ  A 白甘口 4850円
ザールブルグ村の最高畑、ラウシュからのアウスレーゼです。深みのあるしっかりとした味わい、豊かでありながら繊細な絶品です。


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